Pâte à choux et crème pâtissière: une recette en photo pas-à-pas pour réussir vos religieuse classiques.
Voir la recettepatisserie-traditionnelle partage également ces recettes.
On se fait plaisir en écoutant Daft Punk - One More Time
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.
Préférez une pâte à choux neutre pour en faire des gourmandises sucrées et salées !
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0