Retour de mer du Nord, grondin rouge en croûte séchée

Retour de mer du Nord, grondin rouge en croûte séchée
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Retour de mer du Nord, grondin rouge en croûte séchée grondin sole cresson poisson croûte

Quelques mots sur la recette

Recette de poissons que l'on trouve en mer du Nord. Le grondin est parfois décrié mais est excellent, et la croute ici donne un petit peps en plus !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
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La cuisson en croûte donne du moelleux et exhale les saveurs de vos préparations.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par In the mood for food pour accompagner la recette Soupe finlandaise saumon, orge et amande.

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