Ribs de porc, sauce barbecue au whisky

Ribs de porc, sauce barbecue au whisky
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Ribs de porc, sauce barbecue au whisky ribs porc sauce barbecue barbecue

Quelques mots sur la recette

Une super recette avec beaucoup de goûts

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Travers de porc au barbecue.

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Et à la moutarde ancienne

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Selon la recette de Sunnath

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En cuisson contrôlée avec patates douces rôties.

Parer et détailler un filet mignon technique
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Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.

Boudin blanc aux échalotes technique
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Sauce vin blanc crémée

Filet mignon au poivre technique
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Et sa sauce au poivre vert.

Commentaires

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