Rillettes de lapin au vin blanc

Rillettes de lapin au vin blanc
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Les rillettes de lapin au vin blanc, une recette des plus simples avec un reste de lapin pour lutter contre le gaspillage alimentaire. A tartiner sur vos tranches de pain de campagne ou céréales, faits maison eux aussi !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Cuisiner les restes, tout un art !

Cuisiner les restes, tout un art !
Donnez une seconde vie à vos restes.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Blanc-manger.

Voir aussi

Rillettes de canard vidéo
Rillettes de canard

Préparez des rillettes de canard à votre goût.

Gelée de Sauternes vidéo
Gelée de Sauternes

Une autre façon de servir un Sauternes avec le foie gras... ou le faux gras !

Flan au pain rassis et oeufs vidéo
Flan au pain rassis et oeufs

Une belle recette du flan aux oeufs et pain rassis d'origine corse, cette recette est antigaspi et facile à réaliser chez soi !

Les volailles produits
Les volailles

Classification, critères de qualité, élevages et labels.

La cuisine économique pratique
La cuisine économique

La crise étant passée par là, les économies de budget sont au menu !

À chacun sa recette de gratin dauphinois recettes
À chacun sa recette de gratin dauphinois

Il y a l'original... Et ses variantes !

In vino veritas recettes
In vino veritas

Et encore plus à l'approche des vendanges.

Lever les filets de lapin sur un râble technique
Lever les filets de lapin sur un râble

Pour noisettes de lapin aux olives du Liban

Poires pochées au safran et au miel recette
Poires pochées au safran et au miel

Poires pochées au safran et au miel de l'Île d'Evia, sabayon au verjus. Le sabayon est un entremets italien dont l’origine remonte au XVIe siècle. Un père franciscain, Pasquale Baylon en serait à l’origine. On le prépare initialement avec du Marsala. Son nom aurait alors donné le mot Sanbajon...

Bitoque recette
Bitoque

Le bitoque est un plat traditionnel portugais, composé d'un steak de boeuf ou de porc maigre, frit ou grillé, généralement accompagné de frites, de riz, de salades variées et surmonté d'un œuf.

Bettelmann à la mangue, au gingembre confit et au citron vert recette
Bettelmann à la mangue, au gingembre confit et au citron vert

Une délicieuse recette de mendiant comme en Alsace revisité pour utiliser les restes de pain rassis.

Paella de Valence recette
Paella de Valence

La vraie Paella de Valence. Il s'agit de la recette de l'authentique paella Valenciana (Espagne). La recette originale qui s'est transmise des parents aux enfants au cours des années. Essayer de le faire, il va vous rappeler qu'une fois essayé à Alicante, Valence et Castellón et ne sait jamais...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Clin d'oeil à la Normandie !
Clin d'oeil à la Normandie !
Pommes, cidre, Calvados... toute la cuisine normande.
Le coing, un fruit qui cache bien son jeu
Le coing, un fruit qui cache bien son jeu
Seule la cuisson vous révélera ses qualités.
Blancs comme neige
Blancs comme neige
Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.
Le minestrone, une spécialité italienne
Le minestrone, une spécialité italienne
Une autre façon d'apprécier la soupe et les légumes