Au risque de faire bondir nos amis les végétariens, nous adorons les abats! Pas tous mais certains comme le ris d’agneau.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Chat Gourmet pour accompagner la recette Pâté de foies de volailles aux pommes.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !
Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
On ne se laisse pas abattre avec ces délicieuses préparations à base d'abats.
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