Ris de veau, navets primeurs et citron confit au miel

Ris de veau, navets primeurs et citron confit au miel
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une recette extraite du dernier Bretons en cuisine. Elle m’a tout de suite tapée dans l’œil car j’avais acheté récemment chez un producteur bio du ris de veau qui n’attendait qu’une belle recette.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdupalais pour accompagner la recette Poulet sauce soja miel et riz basmati à la coriandre.

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Une recette inspirée des beaux blogs Plaisir et équilibre et la cuisine de Gut.

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