Ris de Veau Réglisse, Fenouil Grillé et Coulis de Poivron

Ris de Veau Réglisse, Fenouil Grillé et Coulis de Poivron
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Quelques mots sur la recette

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette St-Jacques aux fenouils et aux agrumes.

Quel vin boire avec le veau ?

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Voir les accords pour les recettes de veau...

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Les beaux jours arrivent et sont synonymes de moments de partage en familles, entre amis autour d'un verre de rosé ou blanc, d'une bière bien fraîche, d'un cocktail rafraîchissant (attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé).

Bref afin d'agrémenter ce moment avec des bonnes choses je vous proposes ce HOUMOUS de FENOUIL et MENTHE qui va réanimer vos gressins, vos tartines, vos radis et autres légumes à picorer.

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