Risotto à l’encre de seiche et langoustines

Quelques mots sur cette recette

Il faut profiter des bonnes choses et reprendre de ce que l’on aime…

C’est ainsi que nous avons pioché, dans notre grimoire gourmand, pour cuisiner ce risotto parfumé à l’encre de seiche accompagné de quelques langoustines justes poêlées.

L’encre de seiche donne un caractère particulier à un plat. Une légère note marine, un goût iodé. Nous aimons la cuisiner avec un risotto.

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Recette ajoutée le 17/03/19 - Mise à jour le 18/03/19 .

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Miechambo Cuisine pour accompagner la recette Focaccia cuite à la poêle et farcie de saucisson et fromage.