Il faut profiter des bonnes choses et reprendre de ce que l’on aime…
C’est ainsi que nous avons pioché, dans notre grimoire gourmand, pour cuisiner ce risotto parfumé à l’encre de seiche accompagné de quelques langoustines justes poêlées.
L’encre de seiche donne un caractère particulier à un plat. Une légère note marine, un goût iodé. Nous aimons la cuisiner avec un risotto.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Miechambo Cuisine pour accompagner la recette Focaccia cuite à la poêle et farcie de saucisson et fromage.
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Un décor aérien à l'encre de seiche ou au charbon végétal qui donne du caractère à votre assiette.
Mets d’exceptions, les langoustines raviront particulièrement les gourmets d’avril à octobre.
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