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Risotto à la poire et au gorgonzola
Risotto à la poire et au gorgonzola

Risotto à la poire et au gorgonzola

Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui nous vous proposons un risotto tout doux, sucré salé à la poire et au gorgonzola. Un plat typique du nord de l'Italie qui allie la douceur de la poire et le crémeux du gorgonzola.

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Recette ajoutée le 13/09/19  -  Mise à jour le  15/09/19 .

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