Risotto au Potimarron et au Poulet

Risotto au Potimarron et au Poulet
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Risotto au Potimarron et au Poulet poulet risotto potimarron plat principal

Quelques mots sur la recette

Envie de Risotto au Potimarron et au Poulet ? Découvrez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Découper une volaille à cru.

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Quand elle est bien faite !

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Poulet entier fumé à chaud au Bradley Smoker.

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Exemple du poulet grillé à l'américaine

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Poulet au coco

La recette que je vais vous proposer vient de mon pays d’origine: Madagascar. Et oui, nous aussi nous raffolons de mets à base de lait de coco. Ainsi, nous préparons, volontiers, des plats de poisson au coco, de viande au coco, … etc. Et même du riz au lait de coco. Je pense d’ailleurs que je vous donnerai toutes ces recettes plus tard. En attendant, je vous passe la recette que ma maman nous faisait et je l’ai, tout simplement, intitulée « recette de poulet au coco malgache« . P.S: je sais, ce n’est pas dans le titre mais, entre nous, c’est comme ça que j’appelle cette recette. 😉

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Cette découpe est utilisée pour le poulet sauté.

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