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Risotto aux morilles et au vin jaune
Risotto aux morilles et au vin jaune

Risotto aux morilles et au vin jaune

Quelques mots sur cette recette

Les choses les plus simples sont parfois les meilleures. Même si la morille est un accompagnement de choix pour la poularde ou certains poissons blancs, la meilleure façon de la déguster c’est d’en faire la reine de l’assiette. En omelette, sur des œufs brouillés, avec des pâtes ou comme ici en risotto. La texture onctueuse du risotto est le parfait support pour les morilles. Il n’y à rien à ajouter.

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Recette ajoutée le 26/04/18  -  Mise à jour le  10/11/18 .

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