Afrique de l'ouest. Plat typique et très apprécié de l'Afrique de l'Ouest (Mali, Sénégal, Burkina...)
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Un tout petit avant-goût d'une cuisine particulièrement riche et variée.
Un riz avec une forte teneur en anthocyanes qui lui donne cette couleur profonde.
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Lutsubo pour accompagner la recette Riz à la tomate et aux haricots.
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