Le riz cantonais est un plat hyper connu, on en mange souvent dans les resto chinois ou surgelé, mais on le fait rarement soit même ! C'est pourquoi j'ai voulu mettre cette recette sur le blog, c'est très simple et ça plait toujours :)
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Marc Winer pour accompagner la recette Riz frit chinois.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
Un riz avec une forte teneur en anthocyanes qui lui donne cette couleur profonde.
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