La recette que je vous propose aujourd'hui est aussi simple qu'elle est parfumée. Il s'agit d'un plat un peu un sucré-salé-épicé puisque le gingembre, associé éventuellement à un peu de piment, relève un plat marqué par la douceur du miel et le côté acidulé du citron vert. J'y intègre quelques zestes donc choisissez-les nécessairement bio.
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Quelques gouttes suffisent à la lime pour parfumer plats et desserts.
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Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
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A préparer en écoutant The Who - Won't Get Fooled Again
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