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Riz gluant à la mangue et au lait de coco (Khao niao mamuang)
Riz gluant à la mangue et au lait de coco (Khao niao mamuang)

Riz gluant à la mangue et au lait de coco

Quelques mots sur cette recette

Nous vous proposons aujourd'hui de faire une escale en Thaïlande pour déguster un riz gluant au lait de coco accompagné de lamelles de mangue fraîche. C’est un classique de la « street food » thaïlandaise que l’on trouve partout dans la rue ou les marchés... les thaïlandais en raffolent, et après y avoir goûté, nous aussi ;-)

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Recette ajoutée le 24/02/18  -  Mise à jour le  26/02/18 .

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