Riz sauté aux épinards et aux cacahuètes – vegan

Riz sauté aux poivrons, épinards et cacahuètes

Name: Riz sauté aux poivrons, épinards et cacahuètes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: riz complet
Ingredients: 200 g de riz complet; 1 oignon; 2 poivrons rouges; 6 cuil. à soupe de cacahuètes; 1 cuil. à soupe de graines de coriandre; 6 cL d’huile; 1 cuil. à soupe de garam massala; 150 g de jeunes pousses d’épinards; sel

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 1 h 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g de riz complet

1 oignon

2 poivrons rouges

6 cuil. à soupe de cacahuètes

1 cuil. à soupe de graines de coriandre

6 cL d’huile

1 cuil. à soupe de garam massala

150 g de jeunes pousses d’épinards

sel

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Préparation de la recette

1Faire cuire le riz en suivant les indications portées sur le paquet.

2 Peler et ciseler l’oignon.

3 Retirer les graines des poivrons et les émincer.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un savoureux riz sauté végétarien agrémenté de poivrons, d'épinards et de cacahuètes

Voir la recette

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Recette ajoutée le 08/10/17 - Mise à jour le 14/12/18 .

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