Name: Rødkål, chou rouge à la danoise
Total time: 30 min
Cuisine: accompagnement
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Rødkål, chou rouge à la danoise

Plaisir et Equilibre

Quelques mots sur cette recette

Un accompagnement aigre doux typique du Danemark.

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Recette ajoutée le 25/11/18 - Mise à jour le 11/09/19 .

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Biscuits ingenting

Ce sont des petits biscuits danois qu’ils nomment "ingenting" ce qui signifie "rien". La petite histoire qui se cache derrière ce nom un peu farfelu, c’est que même quand on ne peut plus rien avaler, il reste toujours une petite place pour eux ! En plus ils sont vraiment très très bons, ce sont des petits disques de pâte sablée sur lequel est posée une petite meringue légèrement parfumée à l’amande.

Kisir

Rien de mieux que de proposer un taboulé pour accompagner les grillades. Voici donc le taboulé turc, une salade de boulgour à la tomate parfumé aux épices, à la menthe et au persil.

Commentaires

Accord musical

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