1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Rognon de veau aux champignons, sauce porto-estragon
Rognon de veau aux champignons, sauce porto-estragon
Rognon de veau aux champignons, sauce porto-estragon

Rognon de veau aux champignons, sauce porto-estragon

Quelques mots sur cette recette

Ne passez pas à côté de cette recette de porto qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Voir la recette
Recette ajoutée le 14/03/18  -  Mise à jour le  09/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Les Vagabondages de Vi@ne partage également ces recettes.

Sauce Béarnaise
Choux de Bruxelles gourmands
Ravioles cèpes, ricotta, sauce au porto

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?
Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Rognons de veau au porto
Rognons de veau au porto

Des rognons de veau sautés et servis avec une sauce crémée.

Proportions et grammages des abats
Proportions et grammages des abats

Abats rouges et abats blancs.

Cuisiner les champignons
Cuisiner les champignons

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Si tu vas à Porto...
Si tu vas à Porto...

Rouge ou blanc, le porto rehausse la saveur de nombreux plats.

Des pâtes, des pâtes...
Des pâtes, des pâtes...

Des pâtes, oui mais des pâtes aux mille et une saveurs.

L'estragon, il a tout bon !
L'estragon, il a tout bon !

Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0