Pour qui aime les abats et plus particulièrement les rognons voilà une recette originale riche en saveurs surprenantes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Croustillants de ris de veau en bo bun.
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Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.
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