Roses en pâte d'amande

1 -  Prélever un peu de pâte d'amande colorée et n'oubliez pas de fleurer le plan de travail avec du sucre glace pour limiter l'adhérence.

2 -  étaler la pâte d'amande au rouleau.

3 -  Découper de petits disques de pâte à l'emporte pièce.

4 -  Jusqu' a ce que vous en ayez suffisamment.

5 -  Affiner les disques un à un à la cuiller en insistant sur la circonférence.

6 -  Les disques doivent être très fins.

7 -  Rouler le disque sur lui même pour former le premier pétale.

8 -  Installer les suivants autour un par un en les décalant légèrement à chaque fois...

9 -  pour former la rose. écarter légèrement les pétales pour former une rose plus épanouie.

10 -  Ici la rose a été faite en pâte d'amande blanche puis colorée au pulvérisateur.

11 -  Ici le bord des pétales est un peu plus découpé. Pour obtenir ce résultat il suffit d'écraser un peu plus fort le bord des disques à la cuiller pour qu'il se déchire au moment de la pose.