Roses en pâte d'amande

1 - Prélever un peu de pâte d'amande colorée et n'oubliez pas de fleurer le plan de travail avec du sucre glace pour limiter l'adhérence.

2 - étaler la pâte d'amande au rouleau.

3 - Découper de petits disques de pâte à l'emporte pièce.

4 - Jusqu' a ce que vous en ayez suffisamment.

5 - Affiner les disques un à un à la cuiller en insistant sur la circonférence.

6 - Les disques doivent être très fins.

7 - Rouler le disque sur lui même pour former le premier pétale.

8 - Installer les suivants autour un par un en les décalant légèrement à chaque fois...

9 - pour former la rose. écarter légèrement les pétales pour former une rose plus épanouie.

10 - Ici la rose a été faite en pâte d'amande blanche puis colorée au pulvérisateur.

11 - Ici le bord des pétales est un peu plus découpé. Pour obtenir ce résultat il suffit d'écraser un peu plus fort le bord des disques à la cuiller pour qu'il se déchire au moment de la pose.