Name: ROSES VARIEES
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 9 personnes
Cuisine: rose
Ingredients: Bonjour,; Faites vous plaisir avec ces petites gourmandises c'est un délice.; Ingrédients:; 500 g de farine; 1/2 verre de mélange beurre et huile; 1/2 cube de levure de boulanger; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de sucre (ou plus ou moins)selon le goût; Du lait suffisant pour avoir une boule de pâte; 1 jaune d'oeuf; 1 cuillère à soupe de vanille; Décoration au choix

ROSES VARIEES

smat de lalla

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 9 personnes

Bonjour,

Faites vous plaisir avec ces petites gourmandises c'est un délice.

Ingrédients:

500 g de farine

1/2 verre de mélange beurre et huile

1/2 cube de levure de boulanger

1/2 cuillère à café de sel

2 cuillères à soupe de sucre (ou plus ou moins)selon le goût

Du lait suffisant pour avoir une boule de pâte

1 jaune d'oeuf

1 cuillère à soupe de vanille

Décoration au choix

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1 Préparation:

2Dans un saladier,mélanger la farine,le sel,le sucre,la levure,le mélange beurre et huile.

3Ajouter le lait,suffisant pour avoir une pâte malléable et non collante.Travailler la pâte 5 à 10 minutes.Laisser reposer 5 minutes

4Faites des petites boules de 50 g environ,et laisser reposer 5 minutes recouvert d'un film.

5Aplatir les boules de pâte avec de l'huile.

6Plier le rond en deux pour obtenir un demi cercle.

7Plier encore le demi cercle en deux pour obtenir un rectangle.

8Plier maintenant le rectangle pour obtenir une fine bande.

9Rouler cette bande comme sur la photo pour obtenir une rose.

10De tout façon,la première rose vous permettra de vous faire la main et vous comprendrez facilement comment faire.

11Placer les roses sur une plaque,et laisser lever pour un quart d'heure.Préparer la dorure en mélangeant une cuillère à soupe de vanille avec un jaune d'oeuf.

12Dorer les roses avec le jaune d'oeuf vanille.

13Puis décorer au choix(pour moi chocolat blanc ou noir, sucre vanille, graines de sésame)

14Mettre au four pour 20 minutes à 180°C

15Faite les briller avec de la confiture d'abricot, chauffé avec une cuillère à soupe d'eau ou de fleur d'oranger si vous aimez.

16Bonne dégustation.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

TROP BON

Voir la recette

cuisine en couleurs rose

Recette ajoutée le 15/04/12 - Mise à jour le 22/03/19 .

Commentaires

Voir aussi

technique

Plus de recettes

Houmous olives noires et tomates confites de Espèce de cake

Focaccia à la mozzarella et à l'ail rose de Croquant - fondant ... gourmand

Pavé de loup et boulghour, huile de safran de Kumbawa

Le rose d'anis de Karine cuisine

Rosiflette, une tartiflette revisitée de Cécile michel

Financiers à la poire et aux pralines roses de Cuisimiam

Sticks façon rose des sables au chocolat au lait de Cuisimiam

Choux craquelin vanille praline rose de Les douceurs d'orel

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Harissa au coing.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

ROSES VARIEES

Ingrédients

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Commentaires

Voir aussi

Pétales de rose cristallisés

Roses en peaux de tomates

Comment remplacer l'alcool en cuisine ?

Noms et tailles des bouteilles de vins

Les herbes et fleurs de nos jardins

Les pralines roses : pas que pour les gones !

Une sélection de recettes pour Octobre Rose

Quand recette rime avec crevette...

Plus de recettes

Accord mets et musique

Newsletters