Rôti de Boeuf aux Champignons

Rôti de Boeuf aux Champignons
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Rôti de Boeuf aux Champignons boeuf rôti champignons plat principal

Quelques mots sur la recette

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cooking & Cakes pour accompagner la recette Tomates farcies.

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Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.

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Préparation de l'onglet

Préliminaires indispensables avant la cuisson

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Mititei

Des mititei ou mitchi, une recette de boulettes roumaines, transmises par la grand mère et la tante de Georgina à base d’agneau et de boeuf haché. Elle sont dégustées avec du ketchup, du yaourt grec, ou dans du pain avec du beurre salé.

Les truffes produits
Les truffes

Truffe noire Tuber melanosporum et tuber indicum.

Les cèpes produits
Les cèpes

Un champignon de cueillette appelé aussi bolet comestible.

Qui mange un oeuf mange un boeuf ? recettes
Qui mange un oeuf mange un boeuf ?

Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.

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Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention

Voici quelques idées pour varier les plaisirs

Champignons farcis technique
Champignons farcis

A la duxelles de champignons et au beurre d'ail.

Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales technique
Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales

Quand le boeuf s'invite à l'apéritif !

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Rôti de Boeuf

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Rôti de boeuf avec une sauce aux différents poivres

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