Rôti de porc à l'orange

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 15'
  • Cuisson : 75'
  • Facile
  • Pour 6 personnes.
Rôti de porc à l'orange
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Entre le jus d’orange, les suprêmes et les zestes, la saveur d’orange est bien présente et se marie à merveille avec la viande de porc. En même temps, ce n’est une surprise pour personne que les associations sucrées-salées avec la viande de porc fonctionnent à merveille !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Alerte orange !

Alerte orange !
Difficile de se lasser de cet agrume roi.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Rôti de porc aux cerises.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes d'agrumes.

zesteur

zesteur
7.99 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Cochon de lait rôti technique
Cochon de lait rôti

"Qu'il soit farci ou non, le cochon de lait est toujours rôti entier." - Auguste Escoffier.

Saucisse de Morteau en gratin de pommes de terre technique
Saucisse de Morteau en gratin de pommes de terre

Avec crème fraîche, beaufort et noix de muscade.

Suprêmes d'agrumes vidéo
Suprêmes d'agrumes

Pour vos desserts et salades de fruits.

Zestes d'orange confits vidéo
Zestes d'orange confits

Décor et gourmandise à la fois.

Mon rôti de cochon roulé et sa purée de panais vidéo
Mon rôti de cochon roulé et sa purée de panais

Parce que mon rôti de cochon attendait depuis un moment que je trouve une idée, je lui ai fait plaisir en l’accompagnant de panais !

Proportions et grammages des viandes pratique
Proportions et grammages des viandes

Veau - Boeuf - Agneau - Porc.

Le porc - Découpes et cuissons produits
Le porc - Découpes et cuissons

Les différents morceaux de porc et leur cuisson.

Bacon or not bacon ? recettes
Bacon or not bacon ?

Le bacon c'est délicieux et pas uniquement avec les oeufs.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

C'est tourtes et pies !
C'est tourtes et pies !
Des tourtes salées et sucrées pour mettre en appétit.
Pour un Noël sans stress
Pour un Noël sans stress
Un minimum d'organisation est nécessaire pour préparer votre repas sereinement.
Des bûches glacées pour un noël complètement givré
Des bûches glacées pour un noël complètement givré
Elles ont tout pour plaire : fraîches et légères, elles se préparent à l'avance.
Veloutés en fêtes
Veloutés en fêtes
Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes d'agrumes.

zesteur

zesteur
7.99 € sur amazon.fr
Commander >>