Rôti de porc aux abricots et romarin

Comme le canard, le porc se cuisine souvent avec des fruits.

Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.

Profitons de ce fruit de saison à la saveur à la fois sucrée et acidulée.

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

Sa chair sucrée jaune orangée et sa peau veloutée en font un des fruits préféré de l'été.