Rôti de porc avec une farce pistaches orange

Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.

Comme le canard, le porc se cuisine souvent avec des fruits.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Une petite touche de piquant et d'originalité qui dynamise vos desserts.

Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.

La moutarde, un condiment savoureux.

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.