Rôti de porc bordelais façon boulangère

Comme le canard, le porc se cuisine souvent avec des fruits.

Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.

Dans le cochon, tout est bon !

Des recettes originales avec le camembert.

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.