Le secret des grands-mères pour que le porc reste très fondant, c’est de le cuire longtemps et très doucement. Alors si comme moi, vous aviez tendance à cuisiner de la viande dure comme du bois, suivez cette recette pas à pas, et le porc ne vous résistera pas !
Voir la recetteMamie Paulette partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Comme au Japon pour accompagner la recette Porc au gingembre Shogayaki.
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.
Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.
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