1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Rougail de saucisses au combava
Rougail de saucisses de Morteau au combava
Rougail de saucisses de Morteau au combava

Rougail de saucisses au combava

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le rougail, plat typique de la Réunion. Des recettes de rougail, il y en a autant que de recettes de gratins ou de cassoulets chez nous, chacun y va de sa touche personnelle. Si vous ne trouvez pas de combawa, remplacez le par du citron vert.

Voir la recette
Recette ajoutée le 18/10/14  -  Mise à jour le  18/08/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Un rougail, ça ne se refuse pas
Un rougail, ça ne se refuse pas

Craquez pour cette recette emblématique de la Réunion et ses variantes.

D'autres recettes du même Gourmet

cuisine en folie partage également ces recettes.

Tagliatelles aux perugina, poivron, carotte, petits pois et tomates
Saucisses et légumes de printemps en cocotte au curry et paprika
Perugine au poivre de fenouil, champignon grillé mousse de Gorgonzola

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Tailler des zestes d'orange
Tailler des zestes d'orange

Comment découper des zestes d'agrumes destinés à être confits ou non.

Réussir sa salade composée
Réussir sa salade composée

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Les bases de la cuisine japonaise
Les bases de la cuisine japonaise

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

Faut se les farcir !
Faut se les farcir !

Légumes, viandes et poissons, tout se farce !

La saucisse de Morteau est au menu du jour
La saucisse de Morteau est au menu du jour

Un produit de terroir d'exception bénéficiant d'une IGP depuis 2010.

Pour les fêtes, c'est le zeste qui compte !
Pour les fêtes, c'est le zeste qui compte !

Sans lui, le résultat ne serait pas le même.

Combava, le citron vert tout fripé
Combava, le citron vert tout fripé

Sucré ou salé, le combava a tout bon !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0