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Roulades de saumon fumé à la mousse de saumon frais, citronnée

Roulades de saumon fumé à la mousse de saumon frais, citronnée

Préparation : 15' Cuisson : 10' 6 personnes

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une entrée gourmande danoise pour les réveillons de Noël à la Saint-Sylvestre ou le Nouvel An, facile et rapide à cuisiner. Du saumon fumé en roulade, garni d'une savoureuse mousse de saumon frais cuisiné à la crème et au citron. Une recette compatible avec un régime sans gluten. Cette entrée peut être présentée sous forme de terrine.

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