Légers et très frais, ces rouleaux de chou rave et truite fumée sont parfaits servis pour l'apéro en famille ou entre amis. Simple et rapide, que demander de plus ?
Voir la recetteCru ou cuit, il revient sur le devant de la scène pour notre plus grand plaisir.
Isabelle partage également ces recettes.
On savoure en écoutant Serge Gainsbourg interpréter L'homme à tête de chou live au Zenith de 1988. Moitié légume, moitié mec !
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
La cuisson à l'anglaise est idéale pour préserver la couleur et la texture du chou romanesco.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
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