Rouleaux de pavé de boeuf séché aux légumes

Rouleaux de pavé de boeuf séché aux légumes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Rouleaux de pavé de boeuf séché aux légumes boeuf séché apéritif carottes entrée choudou concombre

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Rouleaux de pavé de boeuf séché aux légumes 8 tranches de pavé tendre de boeuf séché Aoste - 1 carotte - 1 concombre - 1 morceau de chou rouge ou de choudou - 1 botte de menthe - 1 botte de ciboulette - 1 citron vert - 50 g de fromage frais - 20 g de crème liquide

Préparation de la recette (extrait)

  • Épluchez la carotte et coupez-la en bâtonnets le plus fin possible (à la mandoline par exemple).
  • Recommencez avec le concombre et le chou rouge (ou choudou).
  • Lavez les herbes fraiches et rincez-les.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur cette recette

des petits rouleaux de pavé de boeuf séché garni avec des morceaux de légumes

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 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Lutsubo pour accompagner la recette Une salade de quinoa.

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