Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de saint jacques en carpaccio, crème au roquefort, asperges vertes et noisettes ? Réalisez cette recette d'asperge et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
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Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.
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On se régale en compagnie de U2 - Original Of The Species
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