Salade chèvre poires mesclun

Salade chèvre poires mesclun
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Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Salade chèvre poires mesclun mesclun: 80 g - poire au sirop: 1 - chèvre frais: 100 g - vinaigrette - cacahuètes: 1 petite poignée - thym: 1 cc

Préparation de la recette (extrait)

  • Découper la poire au sirop en tranches fines à la mandoline ou au couteau et le chèvre frais en cubes, les réserver.
  • Dans un saladier, mélanger le mesclun avec la vinaigrette.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Cette salade chèvre poires mesclun est légère, fruitée et gourmande. C’est un plat complet dans ces proportions, en plus petite quantité cela peut être une entrée.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Poires cuites sous vide.

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