Salade d'asperges tièdes et oeufs mollets asperges vertes fruit de la passion sucré salé oeuf asperge oeuf mollet vinaigrette entrée Pâques entrée de Pâques
Pour cette recette de Salade d'asperges tièdes et oeufs mollets 16 asperges vertes - 4 œufs - 1 fruit de la passion - 2 cuillères à soupe d'huile de noix - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
J’adore plus que tout les asperges vertes et combinées aux œufs mollets cela donne un mariage très doux et délicat. Pour donner un peu de relief à l’un de mes plats préférés, j’ai souhaité y associer une vinaigrette simple mais pleine de goût. Mon attrait pour le sucré salé à donc encore une fois pris le dessus pour vous proposer une petite vinaigrette à base de fruit de la passion. Vous m’en direz des nouvelles ! Une recette très simple à préparer qui saura plaire à vos invités !
Préparez cette savoureuse salade en compagnie de The Rolling Stones - Wild Horses
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Surtout pas de décongélation avant cuisson.
Eplucher les asperges en fuseau et cuisson à l'anglaise.
Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...
Les recettes à base d'escargots sont appréciées également en dehors des fêtes.
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