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Salade d’aubergine, mozzarella et romarin
Salade d’aubergine, mozzarella et romarin

Salade d’aubergine, mozzarella et romarin

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 aubergine
1 boule de mozzarella
2 belle branches de romarin
3 cuillère à soupe d’huile d’olive (+1 cuillère à soupe pour l’aubergine)
2 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
1 cuillère à soupe de miel
1 cuil. à soupe de baies roses
1 poignée de cerneaux de noix
Poivre et sel
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Laver l’aubergine et la découper en petits cubes.
2 La cuire à la vapeur une vingtaine de minutes.
3 Pendant que l’aubergine cuit, hacher le romarin.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Envie de goûter à la recette de salade d’aubergine, mozzarella et romarin ? Cette recette de noix est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 29/08/16  -  Mise à jour le  15/11/18 .

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