1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumes feuilles>
  4. Fruits secs>
  5. Salade composée
Salade d'endives rouges carmine

Salade d'endives rouges carmine

4 personnes

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Ces endives rouges sont beaucoup plus douces, pas d'amertume et un subtil goût noisette bien agréable en bouche. Je l'ai intégré dans cette salade très colorée et pleine de saveurs avec des cerneaux de noix et des morceaux de fond d’artichaut pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Des salades d'endives à croquer !
Des salades d'endives à croquer !

5 recettes originales pour apprécier les endives crues en salade

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Salade au chèvre chaud
technique
Salade au chèvre chaud

Une salade végétarienne qui ne manque pas de saveur grâce au crottin de Chavignol.

Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir
technique
Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir

Une très belle entrée pour les fêtes.

Salade de saison au foie gras
technique
Salade de saison au foie gras

Inspirée de la recette de la Salade du Roy Gradlon.

Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière
technique
Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière

Faites évoluer la jardinière en fonction des légumes de saison.

Crumbles d'endives au foie gras
technique
Crumbles d'endives au foie gras

Une entrée festive économique et simple à réaliser.

Salade de rougets et topinambours confits
technique
Salade de rougets et topinambours confits

Une vraie salade de caractère !

Un carnaval de recettes du Nord
recettes
Un carnaval de recettes du Nord

Quand Dunkerque se met en fête.

C'est Meat Free Thursday !
recettes
C'est Meat Free Thursday !

Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.

La suite après cette publicité