Salade de courgettes râpées à la cannelle

Salade de courgettes râpées à la cannelle
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Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Salade de courgettes râpées à la cannelle 500 g de petites courgettes - cannelle - cumin - 4 cuil. à soupe d’huile d’argan d’huile de sésame - quelques tomates séchées - sel et poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Rincer les courgettes et râper finement.
  • Les dépasser dans une passoire, saupoudrer d’une pincée de sel, mélanger et laisser dégorger pendant 1 heure.
  • Presser la chair des courgettes entre les mains pour retirer l’excédent d’eau.

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

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