Bo Xao Sa Lat Song. Envie de Vietnam ? Une salade repas délicieuse et c'est la saison du cresson !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Velouté de cresson et chantilly de chèvre frais.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Ses saveurs piquantes accompagnent aussi bien viandes que poissons.
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
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