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Salade de crevettes et pamplemousse à la Thaï, une entrée fraîche et rapide
Salade de crevettes et pamplemousse à la Thaï, une entrée fraîche et rapide

Salade de crevettes et pamplemousse à la Thaï

Facile
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Préparation : 25 min Cuisson : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Pour cette salade de crevettes et pamplemousse, tout est question d’équilibre. Comme souvent dans la cuisine du Sud-Est de l’Asie, il est question de jouer avec les saveurs, et dans cette recette on a le plaisir de constater que l’amer, l’acide, le salé et le sucré font très bon ménage. On vous conseille de la déguster avec une soupe froide de concombres, pommes et wasabi et d’un cocktail Gin Tarragon Smash.

Voir la recette
Recette ajoutée le 29/06/16  -  Mise à jour le  09/01/22 .

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