Salade de figues rôties au bleu et mascarpone et viande des grisons

Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.

Servir avec glace ou granité parfumés au choix.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Un fruit qui agrémente autant des recettes de plats salés que sucrés.

Un fromage qui apporte caractère et moelleux à toutes vos préparations.

Une merveille en fruit de table, en pâtisserie et en cuisine.

Les fêtes arrivent à grand pas, pensez à préparer vos viandes séchées.