Salade de haricots coco aux encornets

La bonne cuisson des haricots coco de Paimpol AOP frais.

Une technique qui ne concerne que les encornets frais.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Coquillages, crustacés et mollusques.

Paimpol c'est la mer, la voile, le festival du chant de marin et les cocos.

Chipirons, supions, calamars ou encornets, pause marine assurée en cuisine.

Farci, sauté, grillé ou servi en salade, le calamar est irrésistible.

Encornets, chipirons, supions, tout nous mène aux calamars.