Salade de lentilles blondes, gésiers de canard et Pak Choï

Comment confire des gésiers à la graisse d'oie ?

Savoir les reconnaître les abattis et les préparer.

Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Un classique indémodable qui se déguste à toutes les sauces.

De Bruxelles ou chinois, on ne le mange pas de la même façon !

Des recettes pour faire le plein de fibres et de protéines végétales.

Au bord de l'eau ou dans un parc, le pique-nique ne s'improvise pas.