Voici une jolie salade tiède de lentilles béluga et rutabaga confit à l'orange et gingembre. C'est simple, subtil et très dépaysasant. Les lentilles sont cuites dans un bouillon de légumes, puis tiédies et arrosées d'huile d'olive et d'un filet de vinaigre balsamique. A défaut de poivre de voatsipérify utilisé dans cette recette, choississez tout de même, un joli poivre pour sublimer votre salade de lentilles.
Voir la recetteRedécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.
Un légume racine aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.
Dans la cuisine de Gin partage également ces recettes.
Une salade que vous pourrez préparer en écoutant The Clash - Straight to Hell
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Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.
Un légume racine aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.
Des recettes pour faire le plein de fibres et de protéines végétales.
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