J’aime beaucoup les salades faites de tout et de rien et où chaque ingrédient a une place bien définie, mais demeure aisément remplaçable. Illustration : tu n’as plus de lentilles ? Utilise du riz, des pois chiches, du quinoa, un mélange de tout ça. Ton maraîcher ne vend pas de pourpier ? Prends du cresson, des pousses d’épinards, de la roquette.
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Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Une plante potagère très ancienne qui parfume sauces, omelettes et salades.
Son goût est peu marqué mais elle sait apporter une agréable touche de fraîcheur dans de nombreuses préparations salées ou sucrées.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma cuisine au fil de mes idées pour accompagner la recette Salade de mangue, avocat et fraises, feta et vinaigrette balsamique.
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