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Salade d'été de melon, pastèque et mozzarella au porto
Salade d'été de melon, pastèque et mozzarella au porto

Salade de melon, pastèque et mozzarella au porto

Facile
Préparation : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici une belle entrée estivale, la salade de melon au porto : un classique de l'été ! Je vous propose ma version avec des billes de melon, de pastèque et de mozzarella. Le tout servi directement dans les melons avec une petite déco "dents de loup" et du jambon cru enroulé sur des gressins.

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Recette ajoutée le 02/08/18  -  Mise à jour le  19/07/23 .

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