Salade de pâtes au lomo, courgettes et pignons

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 20'
  • Cuisson : 10'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.
Salade de pâtes au lomo, courgettes et pignons
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Salade de pâtes au lomo, courgettes et pignons 150 g de tagliatelles - 80 g de lomo - 100 g de tomates cerises - 1 oignon rouge - 1 courgette - 50 g de pignons - basilic - 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre - 3 cuil. à soupe d’huile d’olive - sel et poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet.
  • Les égoutter et les mélanger avec un filet d’huile.
  • Rincer la courgette et, sans la peler, la détailler en tagliatelles avec un laminoir ou un épluche-légumes.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Les salade complètes sont LA solution pour manger en été sainement sans prendre un coup de chaud. Des féculents, des protéines et des légumes et le tour est joué ! Alors n’hésitez pas à goûter à ma salade de pâtes au lomo, courgettes et pignons, c’est un régal frais et équilibré.

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