Name: Salade de petits pois au citron et aux herbes
Total time: 30 min
Cuisine: salade
Ingredients: petits pois; citron; coriandre; oeuf

Salade de petits pois au citron et aux herbes

Piano et Mandoline

Facile

Ingrédients

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les petits pois à la française en salade citronnée et un œuf mollet pour un dîner d'été

Voir la recette

cuisine de saison légumes feuilles printemps salade été

Recette ajoutée le 21/07/18 - Mise à jour le 22/07/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Piano et Mandoline partage également ces recettes.

Salade de printemps, asperges vertes et petits pois crus

Une salade de printemps à dévorer toute crue assortie d'une soupe pour zéro déchets.

Oeufs Benedict aux artichauts

C'est une recette toute douce, onctueuse, moelleuse, fondante juste relevée par l'acidité du citron, et le petit piquant de la ciboulette avant le gout subtil des artichauts primeurs très légèrement sucrés. Servez la avec un bon pain grillé pour le contraste de texture.

Salade de coques au fenouil, grenailles, pommes Granny Smith et herbes

L'iode des coques, l'anisé du fenouil, l'acidité piquante des pommes et du citron, la douceur de l'huile d'olive, le sucré des pommes de terre et le parfum herbacé de l'aneth, voilà une délicieuse salade pour une belle entrée ou un diner léger.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Salade d’endives, poire et noix, sauce crémeuse au bleu.