Une belle salade légère qui permet de renouveler un peu les poireaux. Ils se marient bien avec les oranges et les câpres.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Salade de rougets et topinambours confits.
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C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Pour fêter l'arrivée du printemps, on se fait plaisir avec des plats légers et savoureux
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.
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