Une mauvaise herbe qui n’en est pas une pour une petite salade improvisée. Connaissez-vous le pourpier ? C’est une plante charnue dont les feuilles sont croquantes au goût légèrement acidulé, citronné et poivré. Souvent, elle est considérée comme une plante indésirable par les jardiniers. Mon père faisait parti de ceux-là avant que l’on lui fasse remarquer qu’il avait dans son potager une plante délicieuse.
Voir la recetteUne plante potagère très ancienne qui parfume sauces, omelettes et salades.
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C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.
Associez les saveurs, les couleurs et ajoutez votre touche personnelle.
Des salades ensoleillées par des musiques universelles !
Une plante potagère très ancienne qui parfume sauces, omelettes et salades.
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On se fait plaisir avec U2 - Original Of The Species
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