Une salade sucrée-salée composée de petit épeautre, d'avocat, de brugnon et d'amandes torréfiées, et agrémentée d'une sauce à la purée d'amande et à la sauce soja.
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En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.
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En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.
Impossible de se lasser des salades composées, les possibilités sont infinies.
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